糖質制限だけで平気？健康的に痩せるための栄養学（動画）

糖質制限って本当に健康的に痩せられると思いますか？
クイズ形式で、一緒に“健康的に痩せるための栄養学”を学んでいきましょう！

糖質制限は短期的には痩せられますが、長期的には、カロリー制限を行った場合と体重の差はそれほど大きくないと考えられています。糖質制限を行うと、筋肉量が減少する、便秘になる、脳のエネルギーが不足する、などの症状が現れる場合があります。
食物繊維やオリゴ糖、レジスタントスターチを食生活に取り入れて腸内環境を整えたり、こまめに体を動かすことが有効です。糖質制限中には積極的にビタミンB₁を摂りましょう。不足すると疲労や倦怠感、集中力低下につながります。

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